キッチン整理収納のコツ！３つの〇〇を「省く」こと～キッチンコラム№46

キッチンの整理収納は

整理が　７０％　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

収納が　２５％

整頓が　５％

だと　私は考えています。

整理すること、が出来て、初めて　収納するステップに進めます。

使ったものを、元に戻すことを整頓する、といいます。

「収」は、１か所に集めること、「納」は、入れるべきところに入れ、終わりにすることです。

整理は、ものの要、不要をふりわけることです。この工程が、なかなかできないものです。

振り分けの軸を、頻度にするのか、感情にするのか、いずれにしても、生活やライフステージによって

変化していくものです。でも、軸を、自身の身長から工学的に導かれる寸法や

捨てないことを優先に　生活を想像することで、ぶれないエビデンスができます。

その時に意識する視点は　①無駄　②ムラ　③無理　の３つを省く意識です。それは

無駄を省く、もの　の選択、　収納する場所にムラをつくらない、　体に無理がない場所に置く

ことです。

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