ＩＨヒーターで思わずやってしまいがちな危険なこと～キッチンコラム№55

今日のテーマは、前前回に引き続いて、キッチンでガスからIHヒーターに変えるとき・・・の３回目、ＩＨヒーターで思わずやってしまいがちな危険なことをお伝えします。

調理が終わったあと、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

IHヒーターの

トッププレートは、余熱で熱いです。

鍋を載せる部分しか、発熱しないから安全と、思い込んでいませんか。

料理の後の、余熱で、思うより熱くなっている

トッププレートに、アルミの袋やアルミ箔など、無意識に置いてしまうと

事故の元です。

IHヒーターに変えるときは、その使い方の中で、

「NG」なことをしっかり、覚えておきましょう。

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