キッチンは五感をフルに使う場所です。
作業の段取りを考えたり、手先を使ったり、
眼で見て、においを感じて
音で確認する。
食材を触って、実際に料理を食べる。
キッチンを使うことが
認知症予防にも有効な手段のひとつとも
いわれているそうです。
今年は、株式会社サンセリテ札幌 様の
会報誌「すこやかさん」に
キッチンと健康をテーマに
「連載 阿部美子のキッチンも健康を支えるポイント」という
コラムを1年間掲載いただいています。
会報誌「すこやかさん」には
他にも 健康のためのお役立ち記事が
たのしく掲載されています。
株式会社サンセリテ札幌 様は
こちらのリンクからどうぞ。