vol.４「キッチンの余分３きょうだい② 油分」
キッチンの衛生を保つための余分３きょうだい・・・
「水分」 「油分」「臭気」 の 中の
今回は「油分」についてです。
油分の清掃を知るとき
見落としがちなポイントは、意外にも
加熱機器と換気扇の関係です。
加熱機器によって
油分の汚れ範囲が異なりますし
換気扇の汚れ方にも
違いができます。
詳しくはこちらのブログから
北海道新聞掲載
札幌村ラジオ出演
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