3分でわかる！キッチンを楽しむラジオ！＃６　油のハネかたの違い？～キッチンコラム№２９

油は、コンロで料理をするときによく使います。

この油の飛び方がガスとIHでは、

かなり違うこと、ご存知の方もいると思います。

「油分」は、ガス機器の場合は、

上へ上へと気が付かないところまで飛んでいますし、

ＩＨヒーターの場合は、

上ではなく前方と左右横方向　

高さも１５センチくらいの範囲に飛んでいます。

こんなところに油がとんでるという経験はありませんか。

このように

油が跳ねる範囲がわかっていると、

より注意して汚れを見つけることができます。

詳しくは　こちらの記事から

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