vol.4「キッチンの余分3きょうだい② 油分」
キッチンの衛生を保つための余分3きょうだい・・・
「水分」 「油分」「臭気」 の 中の
今回は「油分」についてです。
油分の清掃を知るとき
見落としがちなポイントは、意外にも
加熱機器と換気扇の関係です。
加熱機器によって
油分の汚れ範囲が異なりますし
換気扇の汚れ方にも
違いができます。
詳しくはこちらのブログから